Món gà rán
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Nửa con gà
- 1 củ tỏi băm
- 1 quả chanh
- 2 quả trứng
- 200ml sữa tươi
- 50gr bột mì
- Muối, hạt tiêu
Đến phần hành động này:
Bước 1:
- Trộn đều tỏi băm với muối, hạt tiêu, nước cốt chanh, trứng và sữa với nhau. Nếu ăn được cay thì các bạn nên cho thêm một ít tương ớt nữa nhé!
Bước 2:
- Cắt gà thành từng miếng vừa... Kem dưa hấu
Một cốc kem tự chế thế này sẽ giúp bạn nhanh chóng xua tan cái nóng nực oi ả của mùa hè. Làm kem kiểu này là đơn giản nhất rồi, tất cả những gì bạn cần chỉ là dưa hấu và đường. Dưa hấu cắt bỏ vỏ, loại bỏ hết hạt, thái miếng vuông nhỏ.
Cho dưa hấu vào máy xay nhuyễn Lọc dưa xay qua một cái rây để loại bỏ bớt bã và gợn Đường hòa với... Ruốc tôm làm từ tôm khô
Chà bông tôm có thể làm 1 lần rồi bảo quản trong lọ dùng dần, ăn với cơm nắm, rắc lên bánh bèo đều ngon tuyệt.
Nguyên liệu:
50g tôm khô
2 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh đường
(đường và nước mắm có thể tăng giảm tùy độ mặn nhạt của tôm khô) Cách làm:
Ngâm tôm khô với nước ấm cho mềm. Pha đường với nước mắm
Vớt tôm ra để ráo (nước ngâm tôm có thể dùng để nấu canh).... Ruốc tôm giầu DHA
Nguyên liệu: tôm tươi (tôm sắt, tôm sú, tôm he...).
Thực hiện:
- Rửa tôm, nhớ bóc phần đầu tôm cho sạch.
- Cho tôm vào nồi hấp chín. Mẹ chỉ nên cho một tẹo nước, đun sôi vài phút là tôm đã chín. Khi hấp có thể mở vung để tôm đỡ mùi khai. Có thể cho vài lát xả hấp cùng tôm cho thơm.
- Tôm chín, bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng. - Cho vào cối giã dập (không nên dã tôm quá nát, chà tôm...
Các ý kiến mới nhất